其实这是由于客户进入了一个误区，错将水分测定仪当成测试水分测标准了，同时还用这个标准来检测别的仪器的测试结果，也有部分客户将电容的水分测定仪当成测试标准，这么做实际上是不符合标准规定的。烘箱法检测是国家*标准。对于任何物质的水分国家其实都有标准的规定值。另外市场上电容、电阻、红外线水分仪、卤素水分测定仪这些产品测试出来的水分值都是相对值，而不是值，首先要明确这一点。其次，水分仪测试出来的结果准确度要根据国家的标准值来校正。而不是几台水分仪来同时校正或者以其中一台为准。
现以面粉的标准测试值为例说明
国标规定面粉的水分值≤14%。用巴玖卤素水分测定仪，取样3克，温度135度。测试出来的数值为14%，这个值更好与国标吻合，那这个这个温度测试这个结果就是准确的。如果测试的数值低于14%的话，那就要调整温度，把温度升高3-5度。如果138测试的结果是14%时，那么以后测试就采用138度来测试。如果测试的水分值过高，则相反。
水分测定仪重复性差的原因及解决方法
水分测定仪重复性差的原因有很多，首先可以考虑外部环境是否稳定，没有振动等。也有可能是操作台不稳固，只需要换成稳固的操作台即可。如果不是外部环境和安装问题，那么就需要从水分测定仪和样本方面检查了。
当水分测定仪的温度传感器被污染或破坏时，就可能会影响重复性，应此温度传感器要进行清洗。同时保护玻璃污蚀会导致加热量不能发挥，样品沸腾并不断飞溅也会改变温度，这时可以清洁保护玻璃。
水分测定仪重复性差也可能与样品有关。样品不均匀、干燥时间太短或样品没有*干燥等都会有影响。这时可以增加样品量，延长干燥时间或者尝试混合石英沙进行干燥。同时温度太高或样品氧化也会影响重复性，这时可以降低干燥温度。
水分测定仪的好坏对测量的数值也是有一定影响的，建议用户在购买水分测定仪时尽量购买高精度的仪器，例如：瑞士梅特勒-托利多MJ33快速水分测定仪，它是一款性价比的产品，具有以下功能特点：
金属加热单元：两个金属加热单元快速加热样品。
操作简便：只需打开加热单元上盖，MJ33提供一步一步的操作指导。
无需程序编制： 水份测定分析终点自动判断，关机条件无需编程设置。
清晰读取测定结果：紧凑的显示屏易于阅读；图形标识指导用户操作。
MJ33快速水分测定仪（红外水分测定仪）具有坚固的设计，简便的操作，适合于日常的水份测定。特别适合于工业环境，例如：原料入库的水份含量测定。分析终点自动判断，无需设置关机模式。
紧凑坚固，易于清洁的设计 ：紧凑坚固的设计，平整的表面，易于使用的样品室，使得样品散落后仪器的清洁异常简便。
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